Auszüge aus dem Buch "FOOD FOR THE BRAIN" von Prof. Shirasawa, PHD, MD, Spezialist für Anti-Aging. ISBN 978-967-14205-0-8 "

MCTs machen im Allgemeinen 55% des Gesamtfetts aus.

Im Gegensatz zu Pflanzenölen hat Kokosöl ein Verfallsdatum. Es ist am besten, es innerhalb des ersten Jahres zu konsumieren, da es sonst nach einer Weile ranzig werden kann.

 

Überprüfen Sie die Liste der Zutaten. Kokosöl sollte nur Kokosöl enthalten, sonst nichts.

Dieses Produkt wird kaltgepresst, um seinen natürlichen Geschmack und seine Vorteile zu bewahren.

Es ist normal, dass sich Kokosöl verfestigt, wenn es einer Temperatur unter 24 ° C ausgesetzt wird. Es hat keinen Einfluss auf die Qualität oder den Geschmack des Produkts.

Wenn Sie Kokosöl im Kühlschrank aufbewahren, können Sie es auch als Aufstrich oder als Butter verwenden.

 

"Alle oben genannten Texte sind direkte Zitate aus dem Buch von Prof. Shirasawa und werden hier präsentiert, um Informationen über die neuesten Erkenntnisse über die Vorteile von Kokosnüssen zu erhalten. Diese Informationen können nicht als Empfehlung zur Modifizierung oder Änderung einer medizinischen Behandlung angesehen werden. Wie jede andere gute Lebensmittelzutat, Kokosnuss kann nur bei einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßigen körperlichen Übungen Vorteile bringen. "

Referenz: ESSEN FÜR DAS GEHIRN - PROF. SHIRASAWAS LESUNGEN