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Dieser in Asien unter dem Namen Shiitake bekannte Pilz wird wegen seines Duftes und seiner Textur geschätzt, die etwas an Steinpilze erinnert. Es ist sehr dekorativ, oben dunkelbraun und unten weiß. Es absorbiert den Geschmack der Gerichte, in die es eingearbeitet ist, um Ihre Gerichte noch mehr zu würzen.
AYAM Shiitake-Pilze sind schnell und einfach zu kochen. Sie werden hauptsächlich in Suppen und Nudeln verwendet, aber auch in Fleischeintöpfen, sautiertem Gemüse, Saucen, Nudeln und Reis.
100 % Shiitake
Für 100 g
Energie (1 kcal = 4.2 kJ)
268 kcal
Fett
1,0 g
- Davon gesättigt
0,1 g
Kohlenhydrate
25,0 g
- Mit Zucker
2,4 g
Ballaststoffe
41 g
Protein
20 g
Salz
0,03 g
AYAM ™ getrocknete Pilze sind von Natur aus glutenfrei.
AYAM ist bestrebt, Produkte mit kurzen Zutatenlisten anzubieten. Wir haben gentechnisch veränderte Lebensmittel, Konservierungsstoffe, Natriumglutamat, Transfette, hydrierte Fette aus all unseren Produkten und Bisphenol A aus unserer Verpackung verbannt.
Unsere AYAM-Pilze werden sorgfältig geerntet, gereinigt und zubereitet, indem die Stängel geschnitten und getrocknet werden, bevor sie in Säcken verpackt werden.
In einem Topf die Champignons in 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen und 7 Minuten kochen lassen. Pflücken Sie die Pilze mit einem Schaumlöffel. Mehrmals mit viel Wasser nachspülen und abtropfen lassen.
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