Schokolade und Sriracha Brownie
8 Pers. | 
45 Minuten
Zutaten:
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⅓ Tasse Kakaopulver
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1 Teelöffel Instantkaffeepulver für Espresso
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1¼ Tasse kochendes Wasser
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60g fein gehackte ungesüßte Schokolade
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180 g dunkle Schokoladenstückchen mit 60% Kakao
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½ Tasse Butter, geschmolzen
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½ Tasse Pflanzenöl
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2 große Eier
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2 große Eigelb
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2 EL. Vanilleextrakt
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2½ Tassen AYAM ™ Kokosnusszucker
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1¾ Tasse Mehl
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1 Teelöffel Salz
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2 EL. AYAM ™ Sriracha Sauce
Zubereitung:
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Backofen auf 180 ° C vorheizen
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In einer großen Schüssel Kakaopulver, Instantkaffee und kochendes Wasser glatt rühren.
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Fügen Sie ungesüßte Schokolade und Schokoladenstückchen hinzu; Schneebesen, bis die Schokolade fast vollständig geschmolzen ist.
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Die geschmolzene Butter und das Öl unterrühren.
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Fügen Sie die Eier, Eigelb und Vanilleextrakt hinzu; weiter verquirlen, bis die Mischung glatt ist.
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Den Kokosnusszucker unter Rühren oder Rühren einrühren, bis er vollständig eingearbeitet ist.
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Fügen Sie die Sriracha-Sauce hinzu
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Mehl und Salz hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
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Legen Sie die Mischung in eine Brownie-Pfanne, die zuvor mit Butter gefettet wurde
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30 bis 35 Minuten im Ofen backen.
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Nehmen Sie es aus dem Ofen und warten Sie, bis der Brownie abgekühlt ist, bevor Sie ihn schneiden.
