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Rezept von 1brin2cuisine gemacht
Instagram: https://www.instagram.com/1brin2cuisine/?hl=fr/
Zutaten:
- 250g Mehl
- 1 Ei
- 1 Beutel Backpulver
- 120 g halb gesalzene Butter
- 125 g AYAM ™ Kokosnusszucker
- 125 g Schokoladenstückchen
- 1 Esslöffel flüssige Vanille
Zubereitung:
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Backofen auf 180 ° C vorheizen
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Nehmen Sie die Butter heraus und bringen Sie sie auf Raumtemperatur, damit sie weich wird.
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Mehl, Backpulver, Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel vermengen.
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In einer Schüssel das Ei schlagen und die flüssige Vanille und dann die weiche Butter (nicht geschmolzen) hinzufügen.
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Gießen Sie diese Mischung in die Schüssel. Mischen Sie alles mit Ihren Händen.
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Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu.
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Sie erhalten einen Keksteig, mit dem Sie Kugeln formen können.
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Legen Sie die Teigkugeln auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech. Lassen Sie zwischen jedem Keks 4 cm Abstand, da sich die Kekse beim Backen ausdehnen.
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10 Minuten kochen lassen. Die Kekse sollten noch weich sein, wenn sie aus dem Ofen kommen. Sie werden hart, wenn sie abkühlen.