Zubereitung:

1. Wärmen Sie Ihren Ofen auf 180 ° vor.

2. Für die Spinnweben die Schokolade 1 Minute in der Mikrowelle schmelzen. 30 Sekunden abkühlen lassen und in einen Spritzbeutel mit einer sehr kleinen Düse mit 3 mm Spitze füllen. Auf Backpapier Spinnweben formen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

3. Für die Cupcakes die weiche Butter (5 bis 10 Sek. in der Mikrowelle, wenn sie nicht weich genug ist, aber nicht geschmolzen sein darf) mit dem AYAM ™ Kokosblütenzucker mit einem Schneebesen verrühren. Fügen Sie dann die Eier und dann die geschmolzene Schokolade hinzu und rühren Sie zwischen den einzelnen Zutaten um. Dann das Backpulver und das Mehl in mehreren Portionen dazugeben. Zum Schluss die AYAM ™ Kokosmilch einfüllen und die gesamte Zubereitung gut vermischen. In die Cupcake-Formen füllen und etwa 15 Minuten backen.

4. Bereiten Sie die Glasur vor, indem Sie den Mascarpone 2-3 Minuten mit dem Puderzucker und dann der AYAM ™ Kokosmilch verquirlen. Nach Belieben die geriebene Kokosnuss hinzufügen und mischen. Im Kühlschrank aufbewahren. 5. Wenn die Cupcakes fertig sind, lassen Sie sie vollständig abkühlen. Den Zuckerguss und die Spinnweben kurz vor dem Servieren nach Bedarf auftragen