Sautiertes Huhn und Gemüse in Austernsauce
4 Pers. | 
30 Мinuten
ZUTATEN:
- 15 Erbsen
- 50 g Karotten, in Ringe geschnitten
- 150 g gelbe Zucchini, geschnitten
- 1 geschnittener roter Pfeffer
- 8 Miniaturmais
- 150 g Brokkoli
- 8 Pilze
- 300 g geschnittene Hühnerbrust
- 150ml Hühnerbrühe
- 1 Esslöffel Maizena + 3 EL. Esslöffel Wasser
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel AYAM ™ Sojasauce
- 2 Esslöffel AYAM ™ Austernsauce
- AYAM ™ Sesamöl
- Koriander
Zubereitung:
- Mischen Sie die Maizena mit dem Wasser.
- In einem Wok das Öl hinzufügen und das Huhn kochen. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
- Fügen Sie im gleichen Wok das gesamte Gemüse hinzu. Lass zurückkommen. Fügen Sie das vorgekochte Huhn hinzu und mischen Sie. Fügen Sie die Sojasauce, die Austernsauce, das Sesamöl und die Brühe hinzu und bräunen Sie sie dann 2 Minuten lang an, bis das Gemüse gekocht ist.
- Fügen Sie die Maizena / Wasser-Mischung hinzu. Mischen. Heiß servieren !
