Torte mit Tomaten und karamellisierten Zwiebeln
4 Pers. | 
55 Мinuten
ZUTATEN:
- 1 Blatt Blätterteig
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 große rote Zwiebeln, fein gehackt
- 2 Esslöffel AYAM ™ süß-saure Sauce
- ¼ Teelöffel AYAM ™ Sesamöl
- 3 Teelöffel geriebener Ingwer
- 1 Teelöffel chinesischer Reisweinessig
- 200 g Kirschtomaten, halbieren
- Ein paar frische Basilikumblätter
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.
- Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie vorsichtig 15 Minuten lang, bis die Zwiebeln weich sind. Häufig mischen.
- Fügen Sie die süß-saure Sauce, Sesamöl, Ingwer und Essig hinzu. 1 Minute auf der Hitze rühren.
- Den Blätterteig auf einem Blatt Backpapier in einem Backblech verteilen. Ritzen Sie den Teig mit einem kleinen scharfen Messer 1,5 cm vom Rand entfernt ein (um einen Rand zu markieren). 10 Minuten im Ofen backen.
- Aus dem Ofen nehmen und den Mittelteil fallen lassen.
- Mit den Zwiebeln bedecken. Legen Sie die Tomaten darauf. 20 Minuten backen, bis der Teig gefärbt ist. Vor dem Servieren einige Basilikumblätter darauf legen.
