Pollo crujiente al limón
Ingredientes:
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1 huevo, ligeramente batido
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2 cucharaditas de salsa de soya AYAM™
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500 g de filetes de muslo de pollo, cortados en trozos de 3 cm.
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⅓ taza de maicena
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3 tazas de aceite vegetal
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210ml Salsa de Pollo al Limón AYAM™
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1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
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2 cebolletas, en rodajas
preparación:
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Combine el huevo y la salsa de soya en un tazón.
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Agregue los trozos de pollo y revuelva para cubrirlos.
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Luego sumerja los trozos de pollo en la maicena, sacudiendo el exceso.
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Calentar el aceite en un wok o cacerola.
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Freír el pollo durante 4-5 minutos hasta que esté ligeramente dorado y bien cocido.
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Escurrir sobre toallas de papel. Ponga a un lado y mantenga caliente.
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Vierta la salsa de pollo al limón en una sartén a fuego medio-bajo. Agregue el pollo, revolviendo suavemente para cubrir. Cocine por 2 minutos o hasta que se caliente por completo.
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Adorne con semillas de sésamo y cebolletas. Servir con arroz al vapor.