Verduras salteadas
Pers 4. | 
De 10 minutos
ingredientes:
- 70ml de salsa de ostras AYAM ™
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de soja AYAM ™
- 2 cucharaditas de azúcar morena
- 1 diente de ajo machacado
- 1 cucharadita de aceite de sésamo AYAM ™
- 2 cucharadas de agua
- 2 manojos de brócoli chino (u otra verdura)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
preparación:
- En una cacerola pequeña, combine la salsa de ostras, aceite vegetal, salsa de soja, azúcar, ajo, aceite de sésamo y agua. Caliente a fuego lento y revuelva hasta que esté bien caliente. Apagar el fuego.
- Corta los tallos del brócoli y luego córtalos a lo largo. Ponga a hervir una olla grande de agua a fuego alto. Agrega el brócoli, apaga el fuego y escaldalos durante 2-3 minutos o hasta que los tallos estén tiernos.
- Escurrir bien y colocar en una fuente para servir. Vierta la salsa sobre el brócoli y decore con las semillas de sésamo.
Consejos: Use otras verduras para la receta: choy pak, choy sum, brócoli o espárragos.
