Sopa de fideos con carne y verduras
ingredientes:
- Filete de costilla 600g
- Spray de aceite
- 2 litros de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja AYAM ™
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo AYAM ™
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharadita de garam masala (supermercado asiático)
- 4 cebolletas, en rodajas finas
- 100 g de setas Shiitake AYAM ™
- 300 g de brócoli, cortado en trozos
- 4 porciones de fideos instantáneos AYAM ™
preparación:
- Cuece el entrecot en una sartén antiadherente con un poco de aceite durante dos minutos por cada lado o hasta que esté cocido deseado. reservar
- Combine el caldo de pollo, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre, el garam masala, las cebollas, los champiñones y el brócoli en una cacerola grande. Caliente hasta que hierva y cocine por 2 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
- Prepara los fideos siguiendo las instrucciones del paquete, escúrrelos y colócalos en los tazones para servir. Vierta el caldo y las verduras por encima. Cortar la carne y colocarla encima.