Spiedini Di Manzo Caramellati Con Soia
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Ingredienti:
- 800 g di filetto di manzo, senza pelle e tagliato a cubetti di 5 cm
- 1 mazzetto di cipollotti, la parte chiara e bianca tagliata a bastoncini da 4 cm
- Semi di sesamo tostati per guarnire
- Spiedini di spiedini
Per la glassa:
- 1 cucchiaio di salsa di soia caramellata AYAM™
- 1 cucchiaio di salsa di soia salata AYAM™
- 1 cucchiaino à soupe de miel
preparazione:
- Infilare un pezzo di manzo poi due bastoncini di cipolle novelle e ripetere per comporre 4 spiedini medi.
- Unire gli ingredienti per la glassa in una ciotola.
- Scaldare la padella o il barbecue e rosolare gli spiedini di manzo per 2 minuti su ciascun lato. Utilizzando un pennello da cucina, glassare uniformemente la carne di manzo con la miscela di soia su tutta la sua superficie per altri 6-8 minuti, fino a quando non sarà lucida e caramellata.
- Cospargete di semi di sesamo e servite.
