Hamburger al curry di Rendang
Ingredienti:
- 115 g di cipolla affettata
- 1 peperoncino jalapeño, tritato
- 450g di carne macinata
- 330 ml di latte di cocco AYAM ™
- 1 cucchiaio di brodo di pollo in polvere
- 2 cucchiai di pasta di curry rendang AYAM ™
- Formaggio cheddar grattugiato
- 3 panini per hamburger
preparazione:
- In una casseruola, cuocere la carne macinata.
- Aggiungere il peperoncino e la cipolla e mescolare.
- Aggiungere il latte di cocco, il brodo di pollo e il curry rendang. Mescolare e cuocere fino a quando il composto si addensa.
- Togli dal fuoco.
- Per formare gli hamburger, aggiungere la miscela di manzo al curry ai panini per hamburger e cospargere di formaggio grattugiato prima di chiudere il pane.
- Gusto!