Gelati al cocco, cioccolato e frutti di bosco
Ingredienti:
- 400 ml di latte di cocco AYAM ™
- 250 g di bacche rosse congelate, tritate grossolanamente
- 70 g di cioccolato fondente grattugiato grossolanamente
- 70 g di zucchero semolato
preparazione:
- Unisci lo zucchero e il latte di cocco in una ciotola fino a quando lo zucchero non sarà ben sciolto.
- Aggiungere le bacche rosse, mescolare; aggiungere il cioccolato e mescolare di nuovo bene.
- Con un cucchiaio distribuire uniformemente il composto tra i 6 stampini.
- Aggiungi un bastoncino di legno a ogni padella a metà della profondità della padella.
- Lascia riposare in freezer per almeno sei ore, se non durante la notte.
- Per sformare lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 15 minuti. Una volta sformati, i gelati sono pronti per essere gustati.