Pollo e verdure saltati in salsa di ostriche
Ingredienti:
- 15 taccole
- 50 g di carote, tagliate a rondelle
- 150 g di zucchine gialle, tagliate
- 1 peperone rosso, tagliato
- 8 mais in miniatura
- 150 g di broccoli
- 8 funghi
- 300 g di petto di pollo tritato
- 150 ml di brodo di pollo
- 1 cucchiaio di maizena + 3 cucchiai. cucchiaio d'acqua
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiai di salsa di soia AYAM ™
- 2 cucchiai di salsa di ostriche AYAM ™
- Olio di sesamo AYAM ™
- Coriandolo
preparazione:
- Mescolare la maizena con l'acqua.
- In un wok aggiungere l'olio e cuocere il pollo. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
- Nello stesso wok, aggiungi tutte le verdure. Torna indietro. Aggiungere il pollo precotto e mescolare. Aggiungere la salsa di soia, la salsa di ostriche, l'olio di sesamo e il brodo quindi rosolare per 2 minuti fino a quando le verdure saranno cotte.
- Aggiungere la maizena / acqua. Mescolare. Servire caldo!