Zuppa Di Noodle Di Gamberetti Al Cocco
4 pax | 
30 minuti
Ingredienti:
- 750 ml di acqua
- 7 gamberi selvatici crudi
- 1 dado da brodo vegetale
- 10 ml di succo di limone
- 400 ml di latte di cocco biologico AYAM ™
- Alcuni pezzi di citronella
- Qualche peperone tritato
- 200 g di spaghetti di riso integrale bio AYAM ™
- Sale e pepe
preparazione:
- Cuocere le tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione, quindi metterle da parte.
- In un wok portare a ebollizione l'acqua e aggiungere il dado di brodo vegetale. Mescolare fino a quando il dado da brodo scompare.
- Aggiungere il latte di cocco, il succo di limone, cospargere di citronella e pepe tritato.
- Mescolare e condire con sale e pepe. Fai bollire per 15 minuti.
- Aggiungere i gamberi e cuocere per 5 min.
