Crostata Di Pomodoro E Cipolle Caramellate
Pers 4. | 
55 minuti
Ingredienti:
- 1 foglio di pasta sfoglia
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 3 cipolle rosse grandi, tritate finemente
- 2 cucchiai di salsa agrodolce AYAM ™
- ¼ di cucchiaino di olio di sesamo AYAM ™
- 3 cucchiaini di zenzero grattugiato
- 1 cucchiaino di aceto di vino di riso cinese
- 200 g di pomodorini, tagliati a metà
- Qualche foglia di basilico fresco
preparazione:
- Preriscaldare il forno a 200 ° C.
- Scaldare l'olio in una padella antiaderente. Aggiungere le cipolle e cuocere dolcemente per 15 minuti finché le cipolle sono tenere. Mescola spesso.
- Aggiungere la salsa agrodolce, l'olio di sesamo, lo zenzero e l'aceto. Mescola sul fuoco per 1 minuto.
- Stendere la pasta sfoglia su un foglio di carta da forno in una teglia. Con un coltellino affilato, incidere la pasta a 1,5 cm dal bordo (per segnare un bordo). Cuocere per 10 minuti in forno.
- Sfornare e far cadere la parte centrale.
- Coprite con le cipolle. Metti i pomodori sopra. Infornare per 20 minuti fino a quando la pasta sarà colorata. Mettere qualche foglia di basilico prima di servire.
