Tonijn Donuts
30-50 stuks | 
40 minuten
Ingrediënten:
- 1 blikje gehakte tonijn in olijfolie (gooi de olie niet weg)
- 250 g bloem
- 3 lente-uitjes, in plakjes
- 2 eetlepels gemalen kurkuma
- 100 ml water
- 2 eieren
- Zout naar smaak
- Olie om te frituren
- Keuze uit AYAM ™ chilisaus: Sriracha Chilisaus, Zoete Thaise Chilisaus, Knoflook en Gember Chilisaus of Zoetzoute Chilisaus
- 2 cm gember
- 80 g sjalotten
- 3 knoflookteentjes
voorbereiding:
- Mix de gember, sjalotjes en knoflook in een keukenmachine. Aan de kant zetten.
- Verhit de olie in een wok om te bakken.
- Meng de gember met de uien, bloem, tonijn, kurkuma, water, eieren en maak een dikke pasta. Breng op smaak met peper en zout.
- Doe een theelepel beslag in de olie en bak het goudbruin. Tap overtollige olie af op papieren handdoeken.
- Serveer met AYAM ™ chilisauzen naar keuze
