Roomijs van kokos, chocolade en rode bessen
Ingrediënten:
- 400 ml AYAM ™ kokosmelk
- 250 g bevroren rode bessen, grof gehakt
- 70 g grof geraspte pure chocolade
- 70 g basterdsuiker
voorbereiding:
- Combineer de suiker en kokosmelk in een kom tot de suiker is opgelost.
- Voeg de rode bessen toe, meng; Voeg de chocolade toe en meng opnieuw goed.
- Verdeel het mengsel met een lepel gelijkmatig over de 6 vormen.
- Voeg een houten stok toe aan elke pan tot de helft van de diepte van de pan.
- Laat minstens zes uur in de vriezer zitten, zo niet een hele nacht.
- Om uit de vorm te komen, laat het ongeveer 15 minuten staan bij kamertemperatuur. Eenmaal ontvormd, zijn de ijsjes klaar om van te genieten.