Visbiefstuk met kokossaus en nieuwe uien
Ingrediënten:
- 140 ml AYAM ™ kokosmelk
- 3 theelepels AYAM ™ oestersaus
- 2 theelepels AYAM ™ Knoflook en Gember Chilisaus
- 180 ml water
- 3 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden
- 1 1/2 theelepel. citroensap
- 1 theelepel geraspte gember
- 1 teentje knoflook, geplet
- Olie spray
- 4 vissteaks
voorbereiding:
-
Meng de kokosmelk, oestersaus, chilisaus, water, lente-uitjes, citroensap, gember en knoflook in een pannetje.
-
Verhit op hoog vuur tot het kookt. Kook gedurende 1 minuut.
-
Doe een scheutje olie op de vis. Grill of pan gedurende drie minuten of tot het gaar is. Serveer met de kokossaus en lente-uitjes.