Kokos-mokka-mousse
6 pax | 
30 minuten
Ingrediënten:
- 300 g melk of pure chocolade in stukjes
- 270 ml AYAM ™ kokoscrème
- 80g boter
- 1 eetlepel instant koffiekorrels, gemengd met 1 eetl. heet water
- 4 eidooiers
voorbereiding:
- Smelt in een pan op laag vuur de chocolade, kokosroom, boter en koffiemengsel.
- Voeg de eidooiers een voor een toe en roer 1 minuut goed op laag vuur.
- Als de consistentie homogeen is, giet je het mengsel in 4 tot 6 glazen.
- Zet minstens 2 uur in de koelkast.
- Versier voor het serveren met fruit.
