Kip Zoetzure Saus
Ingrediënten:
- 1 eetlepel maïsmeel
- 500 g kipfilet, gehakt
- 1 ei
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 1 rode paprika, fijngesneden
- 1 groene paprika, fijngesneden
- 1 ui, gehakt
- 2 theelepels gembergehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 210 ml AYAM ™ zoetzure saus
- 1 eetlepel AYAM ™ sojasaus
- 225 g ananas uit blik, gehakt
voorbereiding:
- Meng maïsmeel, kip en ei in een kom.
- Voeg in een wok op middelhoog vuur 1 theelepel toe. eetlepels zonnebloemolie en bak de stukjes kip.
- Leg de kip na het koken opzij.
- Voeg in dezelfde wok de 2e eetl. eetlepels zonnebloemolie. Voeg de rode en groene paprika, ui, gember en knoflook toe. Fruit een paar minuten tot de groenten gaar zijn.
- Voeg de zoetzure saus en sojasaus toe. Mengen.
- Voeg als laatste de ananas en de kip toe, meng en kook nog 5 minuten tot de saus dikker wordt en alles goed is bedekt met de saus.