Mango Kip Loempia's
Ingrediënten:
- 12 rijstvellen
- 1 kopje gekookte en verkruimelde kipfilets
- 1 kopje geraspte wortelen
- ½ fijngehakte mango
- ½ kopje taugé
- 1 groene ui (ook wel lente-ui genoemd), fijngehakt
- AYAM ™ Zoete en zoute chilisaus
voorbereiding:
- Leg de rijstblaadjes een paar seconden in een kom met lauw water tot ze zacht worden, giet ze af. Leg ze plat op het werkblad.
- Verdeel de verkruimelde kip, geraspte wortel, mango, taugé en een paar plakjes groene ui over het rijstpapier.
- Rol het rijstpapier stevig op om de vulling te omsluiten.
Vouw de zijkanten goed op terwijl je fietst. - Serveer met AYAM ™ zoete en zoute pepersaus