Rijstsoep Met Groenten
4 pers. | 
25 minuten
Ingrediënten:
- 150 g jasmijnrijst
- 1.5 liter gevogeltebouillon
- 4 eetlepels AYAM ™ Sojasaus
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 kleine ui
- 2 geplette knoflookteentjes
- 1 grote courgette, in blokjes gesneden
- 150 g gesneden Chinese kool
- 200 g verse of bevroren erwten
- 400 g witte bonen, uitgelekt
voorbereiding:
-
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
-
Verhit ondertussen de olie in een pan en bak hierin de ui en knoflook. Voeg de kippenbouillon en de andere ingrediënten toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 2 minuten sudderen of tot de groenten gaar zijn.
-
Serveer de rijst in kommen en bedek met de soep en groenten.
