voorbereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
2. Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag. Voeg de uien toe en kook 15 minuten zachtjes tot de uien gaar zijn. Meng regelmatig.
3. Voeg de zoetzure saus, sesamolie, gember en azijn toe. Roer 1 minuut op het vuur.
4. Verdeel het bladerdeeg op een vel bakpapier in een bakplaat. Snijd met een klein scherp mes het deeg 1,5 cm vanaf de rand in (om een ​​rand te markeren). Bak 10 minuten in de oven.
5. Haal uit de oven en laat het centrale deel vallen.
6. Bedek met de uien. Leg de tomaten erop. Bak 20 minuten tot het deeg gekleurd is. Leg een paar basilicumblaadjes voor het serveren.