Ao contrário do que dizem, o leite de coco e as natas não contêm leite nem natas. O leite e o creme de coco são assim chamados devido à sua cor branca e opaca. O leite e o creme de coco não contêm produtos lácteos. Por isso, são ideais para quem tem intolerância à lactose, como substituto do creme de leite, por exemplo.