Rolinhos Primavera com Frango e Abacate
pers 3. | 
30 minutos
Ingredientes:
- 250g de frango assado picado
- 1 abacate picado
- 200g de alfafa (brotos de alfafa)
- 2 colheres de chá de gengibre ralado
- 2 hastes de coentro, picadas grosseiramente
- 1 colher de chá de óleo de gergelim AYAM ™
- 1 colher de sopa de molho Nuoc Mam AYAM ™
- 1 limão para as raspas
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 12 folhas de arroz
- 3 colheres de sopa de Alho AYAM ™ e Molho de Gengibre Chili
preparação:
- Combine frango, abacate, alfafa, gengibre, coentro, óleo de gergelim, molho Nuoc Mam, raspas de limão e suco.
- Mergulhe uma folha de arroz em água morna para amolecê-la. Coloque suavemente sobre uma toalha limpa. Coloque duas colheres de sopa da mistura longitudinalmente no meio da assadeira. Dobre a folha de baixo para cima sobre a mistura. Dobre os dois lados para dentro e enrole de baixo para cima, pressionando nas laterais. Repita a operação para completar a mistura.
- Sirva com o molho de alho e pimenta de gengibre.
