Mousse Moka à la Coco
Les ingrédients pour
réaliser cette recette :
- 300g de chocolat au lait ou noir en morceaux
- 270ml de crème de coco AYAM™
- 80g de beurre
- 1 cuillère à soupe de granules de café instantané, mélangée avec 1 c. à soupe d'eau chaude
- 4 jaunes d'œufs
Les étapes de préparation
de la recette :
- Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat, la crème de coco, le beurre et le mélange de café.
- Ajouter les jaunes d'œufs un par un et bien remuer à feu doux pendant 1 minute.
- Lorsque la consistance est bien homogène, verser le mélange dans 4 à 6 verres.
- Réfrigérer au moins 2 heures.
- Avant de servir décorer avec des fruits.
