Darne de Poisson Sauce Coco et Oignons Nouveaux

  • 4 pers
  • Fusion
  • 15 Min

Les ingrédients pour
réaliser cette recette :


  • 140ml de lait de coco AYAM™
  • 3 cuillères à café de sauce d'Huître AYAM™
  • 2 cuillères à café de Sauce Piment Ail et Gingembre AYAM™
  • 180ml d'eau
  • 3 oignons nouveaux émincés
  • 1 1/2 c. à café de jus de citron
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • Spray d'huile
  • 4 darnes de poisson

Les étapes de préparation
de la recette :


  • Mélanger le lait de coco, la sauce d'huître, la sauce piment, l'eau, les oignons nouveaux, le jus de citron, le gingembre et l'ail dans une petite casserole.
  • Faire chauffer à feu vif jusqu'à ébullition. Cuire pendant 1 minute.
  • Mettre un filet d'huile sur le poisson. Griller ou poêler pendant trois minutes ou jusqu'à cuisson intégrale. Servir avec la sauce coco aux oignons nouveaux.

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