Barres Énergisantes à l'avoine et lait de coco
Les ingrédients pour
réaliser cette recette :
- 240g de flocons d’avoine
- 50g de poudre d’amandes
- 80g de lait de coco AYAM™
- une demi cuillère à café de levure chimique
- 50g de sucre de coco
- 250g de confiture de votre choix
- 50g de pépites de chocolat noir (facultatif)
- 20g d'huile de coco AYAM™
- une pincée de sel
Les étapes de préparation
de la recette :
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Mixer la moitié des flocons d'avoine et le sucre de coco en poudre fine dans un mixer.
- Mélanger les ingrédients secs ensemble dans un grand saladier ( flocons d'avoine, poudre d'avoine, poudre d'amandes, sucre de coco, levure chimique, le sel)
- Ajouter le lait de coco et l'huile de coco fondue, bien mélanger et verser 2/3 dans un moule carré de 20x20cm, bien tasser.
- Verser la confiture de framboise par dessus, puis émietter le reste du mélange de céréales par dessus sans tasser.
- Cuire environ 25min ou jusqu'à ce que ce soit doré, puis laisser tiédir avant de couper en barres.
Recette réalisée par Cheffe Yin Line
Instagram : https://www.instagram.com/cheffe_yinline/
