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Sauce Satay Thaï 220g

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100%
Naturelle

Certifié
Sans
Gluten

Sans
Lactose

Le satay est un plat de brochettes (poulet, boeuf, crevettes...) marinées dans un mélange d'arachides, de piment et d'épices puis cuites au barbecue. La sauce satay qui accompagne ces brochettes est une sauce douce et onctueuse, légèrement épicée au goût de cacahuètes.

Notre Sauce Satay Thaï AYAM™ est aromatisée aux saveurs traditionnelles thaïlandaises : citronnelle, galanga et tamarin.

Elle peut être consommée en dip, en marinade, ou encore sautée avec la viande, et se mariera parfaitement avec vos brochettes de viandes et de légumes cuites au BBQ !

Notre Sauce Satay est composée à 100% d'ingrédients naturels, ce qui en fait un produit de haute qualité.

100% Ingrédients Naturels

Eau, cacahuètes (22%), sucre, échalote, citronnelle, lait de coco (extrait de noix de coco, eau), sauce nuoc mam (extrait de poisson, sel, sucre), galanga, huile de soja, tamarin, piment, ail, poudre de piment. Contient des arachides.

Informations Nutritionnelles
	Pour 100 g
Énergie (1kcal=4.2kJ)	215 kcal
Matières Grasses	12,3 g
- Dont Acides Gras Saturés	2,4 g
Glucides	18,0 g
- Dont Sucres	9,7 g
Fibres Alimentaires	3,33 g
Protéines	6,8 g
Sel	0,7 g

100% Ingrédients Naturels

AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les aliments génétiquement modifiés, les conservateurs, le glutamate de sodium, les gras trans, les graisses hydrogénées de tous nos produits et le bisphénol A de nos emballages.

Recommendation d'Utilisation

Notre sauce satay AYAM peut être consommée en dip (mélangée avec du lait de coco, froide ou chaude), en marinade, ou encore sautée avec la viande, poisson ou légumes. Elle se mariera parfaitement avec vos brochettes de viandes et de légumes cuites au BBQ !

Specifications

Nutritional Info

100%
Naturelle

Certifié
Sans
Gluten

Sans
Lactose

Ingredients & Nutrition Information

100% Ingrédients Naturels

Informations Nutritionnelles
	Pour 100 g
Énergie (1kcal=4.2kJ)	215 kcal
Matières Grasses	12,3 g
- Dont Acides Gras Saturés	2,4 g
Glucides	18,0 g
- Dont Sucres	9,7 g
Fibres Alimentaires	3,33 g
Protéines	6,8 g
Sel	0,7 g

Quality

100% Ingrédients Naturels

Recommendation d'Utilisation

Recipe Video

Brochettes de Poulet et de Légumes à la sauce Satay

4 pers
Thaie
30 Min

Les ingrédients pour
réaliser cette recette :

4 filets de poulet, coupés en longues et fines lanières
12 brochettes en bois ou en métal
1 oignon rouge, coupé en fines lamelles
1 courgette, coupée en tranches de 1 cm
1 petit poivron rouge, coupé en cubes
¼ tasse d'huile d'arachide
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
2 tasses de riz à la vapeur
1 concombre pelé, pour garnir
1 cuillère à soupe de sauce soja AYAM™
270ml de crème de coco AYAM™
220g de sauce satay Thaï AYAM™

Les étapes de préparation
de la recette :

Grillade :

Pour les brochettes de poulet, il suffit de tisser les lanières de poulet sur 8 brochettes. Enfiler les légumes, les quartiers d'oignon, les tranches de courgette et les cubes de poivron sur les 4 autres brochettes.
Combiner l'huile d'arachide, le jus de citron vert et la sauce soja et badigeonner le poulet et les légumes avec cette sauce.
Préchauffer le grill à feu vif. Faire griller les brochettes de poulet et de légumes pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées pour la viande et tendres pour les légumes.
Pendant ce temps, mélanger la sauce Satay et la crème de coco dans une petite casserole et remuer à feu moyen pendant 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit réduite et épaissie.

Présentation :

Lorsque les brochettes sont prêtes, les servir sur un lit de riz. Déposer généreusement la sauce riche à la cuillère et servir le surplus dans un petit bol. Garnir de concombres qui complètent à merveille le satay chaud.