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Sauce Soja Sucrée 210ml

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Sans
Glutamate

Certifié
Sans
Gluten

La sauce Soja Sucrée AYAM est une sauce authentique asiatique à base de graines de soja et de sucre.

Notre sauce Soja Sucrée AYAM est prête à l'emploi et facile à cuisiner afin de reproduire des plats traditionnels asiatiques chez soi. Elle est idéale pour accompagner sushis et sashimis ou pour ajouter une note de douceur à tous les plats.

Notre Sauce Soja Sucrée AYAM est certifiée sans gluten.

Eau, sucre (37%), sel, graines de soja (10,7%), riz, colorant (caramel), gingembre (0,2%), vinaigre, levure instantanée, régulateurs d'acidité (acide acétique, acide lactique), écorce de mandarine, cannelle.

Informations Nutritionnelles Pour 100 ml
	Pour 5 ml	Pour 100 ml
Énergie (1kcal=4.2kJ)	10 kcal	193 kcal
Matières Grasses	0,0 g	0,3 g
- Acides Gras Saturés	0,0 g	0,2 g
Glucides	2,2 g	44,0 g
- Sucres	2,2 g	43,0 g
Fibres Alimentaires	0,0 g	0,0 g
Protéines	0,2 g	3,6 g
Sel	0,9 g	17,8 g

Sans Gluten

La sauce Soja Sucrée AYAM™ est certifiée sans gluten par l'AFDIAG.

Haute Qualité

AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les aliments génétiquement modifiés, les conservateurs, le glutamate de sodium, les gras trans, les graisses hydrogénées de tous nos produits et le bisphénol A de nos emballages.

Specifications

Nutritional Info

Sans
Glutamate

Certifié
Sans
Gluten

Ingredients & Nutrition Information

Informations Nutritionnelles Pour 100 ml
	Pour 5 ml	Pour 100 ml
Énergie (1kcal=4.2kJ)	10 kcal	193 kcal
Matières Grasses	0,0 g	0,3 g
- Acides Gras Saturés	0,0 g	0,2 g
Glucides	2,2 g	44,0 g
- Sucres	2,2 g	43,0 g
Fibres Alimentaires	0,0 g	0,0 g
Protéines	0,2 g	3,6 g
Sel	0,9 g	17,8 g

Quality

Sans Gluten

La sauce Soja Sucrée AYAM™ est certifiée sans gluten par l'AFDIAG.

Haute Qualité

Recipe Video

Maki au Thon Sauce Soja

6 pers
Japonaise
30 Min

Les ingrédients pour
réaliser cette recette :

1/2 concombre coupé en tranches, légèrement salées (environ une 1/2 cuillère à café de sel)
1 oignon émincé
400g de riz cuit, japonais ou basmati selon votre préférence
1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées
1 feuille de nori
1 boîte de thon en conserve

Assaisonnement du riz :

1 cuillère à soupe de bouillon de poisson (ou dashi)
1 cuillère à soupe de vinaigre
3 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de sauce soja AYAM ™

Accompagnement:

Sauce soja salée et sauce soja sucrée AYAM ™

Les étapes de préparation
de la recette :

Mélanger ensemble le bouillon de poisson (ou dashi), le vinaigre, l'eau, la sauce soja et le sucre dans un petit bol. Remuer jusqu'à ce que le sucre fonde complètement.
Mélanger le riz avec la sauce obtenue.
Le riz à sushi est prêt.
Placer une feuille de nori sur la natte de bambou et mettre un peu de riz sur un côté de la feuille de nori.
Placer des bandes de concombre et des morceaux de thon sur la longueur. Placer l'oignon et les graines de sésame en bande fine sur la longueur également.
Rouler en utilisant le tapis de bambou. Humidifier le bord de la feuille de nori avec un peu d'eau afin qu'elle scelle complètement le rouleau ainsi obtenu.
Cela devient facile rapidement avec un peu de pratique !
Déposer le rouleau sur une planche à découper et le couper en tranches de 2 cm d'épaisseur.
Servir les sushis avec quelques accompagnements comme du gingembre, du wasabi, de la sauce soja sucrée ou salée ou encore avec une soupe miso.