Sauce Soja Sucrée 210ml
 
 
Sans Gluten Sans Gluten  
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Sans Glutamate de Sodium Sans Gluten Sans Conservateurs FR-194-006 En savoir plus   La sauce Soja Sucrée AYAM est une sauce authentique asiatique à base de sauce soja et de sucre. Notre sauce Soja Sucrée AYAM est prête à l'emploi et facile à cuisiner afin de reproduir ...En savoir plus
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  • Qualité
  • Recette
  • Sans Glutamate de Sodium
  • Sans Gluten
  • Sans Conservateurs
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FR-194-006

 

La sauce Soja Sucrée AYAM est une sauce authentique asiatique à base de sauce soja et de sucre.

Notre sauce Soja Sucrée AYAM est prête à l'emploi et facile à cuisiner afin de reproduire des plats traditionnels asiatiques chez soi. Elle est idéale pour accompagner sushis et sashimis ou pour ajouter une note de douceur à tous les plats.

Notre Sauce Soja Sucrée est composée d'ingrédients de haute qualité, sans conservateurs et est certifiée sans gluten.

 


Ingrédients

Sauce Soja (51%) (eau, Graines De Soja (21%), Sel, Riz), Sucre (37%), Eau, Sel, Colorant: E 150a, Gingembre, Vinaigre Aux Épices (eau, Vinaigre, Sucre, Gingembre, Zeste De Mandarine, Cannelle), Acidifiants: E 260 - E 270, Levure Instantanée. sans Gluten.

Informations Nutritionnelles

Pour 100 ml

 

Pour 5 ml

Pour 100 ml

Énergie (1kcal=4.2kJ)

10 kcal

193 kcal

Matières Grasses

0,0 g

0,3 g

- Acides Gras Saturés

0,0 g

0,2 g

Glucides

2,2 g

44,0 g

- Sucres

2,2 g

43,0 g

Fibres Alimentaires

0,0 g

0,0 g

Protéines

0,2 g

3,6 g

Sel

0,9 g

17,8 g


Sans Gluten

La sauce Soja Sucrée AYAM™ est certifiée sans gluten par l'AFDIAG.


Haute Qualité

AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les aliments génétiquement modifiés, les conservateurs, le glutamate de sodium, les gras trans, les graisses hydrogénées de tous nos produits et le bisphénol A de nos emballages.


Maki au Thon Sauce Soja

pax icon6 pers. | time 30 minutes
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Ingrédients:

  • 1/2 concombre coupé en tranches, légèrement salées (environ une 1/2 cuillère à café de sel)
  • 1 oignon émincé
  • 400g de riz cuit, japonais ou basmati selon votre préférence
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées
  • 1 feuille de nori
  • 1 boîte de thon en conserve

Assaisonnement du riz :

  • 1 cuillère à soupe de bouillon de poisson (ou dashi)
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja AYAM ™
 

Accompagnement:

  • Sauce soja salée et sauce soja sucrée AYAM ™

Préparation:

  1. Mélanger ensemble le bouillon de poisson (ou dashi), le vinaigre, l'eau, la sauce soja et le sucre dans un petit bol. Remuer jusqu'à ce que le sucre fonde complètement.
  2. Mélanger le riz avec la sauce obtenue.
    Le riz à sushi est prêt.
  3. Placer une feuille de nori sur la natte de bambou et mettre un peu de riz sur un côté de la feuille de nori.
  4. Placer des bandes de concombre et des morceaux de thon sur la longueur. Placer l'oignon et les graines de sésame en bande fine sur la longueur également.
  5. Rouler en utilisant le tapis de bambou. Humidifier le bord de la feuille de nori avec un peu d'eau afin qu'elle scelle complètement le rouleau ainsi obtenu.
    Cela devient facile rapidement avec un peu de pratique !
  6. Déposer le rouleau sur une planche à découper et le couper en tranches de 2 cm d'épaisseur.
    Servir les sushis avec quelques accompagnements comme du gingembre, du wasabi, de la sauce soja sucrée ou salée ou encore avec une soupe miso.
 
 

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