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Sauce Aigre-Douce 210ml

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Sans
Glutamate

Certifié
Sans
Gluten

Subtile mélange de l'acide et du sucré, la sauce aigre-douce fait la richesse et l'originalité de multiples plats, notamment dans la gastronomie asiatique. À base de concentré de tomates, sucre, et épices, elle est traditionnellement utilisée comme sauce d'accompagnement de poissons, légumes ou encore viandes.

Notre Sauce Aigre-Douce AYAM est prête à l'emploi et facile à cuisiner. Acidulée et subtilement sucrée, elle peut être utilisée comme condiment, sauce barbecue ou encore pour caraméliser et glaçer les viandes, poissons ou légumes, cuits au wok ou à la poêle.

La sauce Aigre-Douce AYAM est certifiée sans gluten.

Eau, sucre (40%), amidon de maïs modifié, concentré de tomate (1%), prunes salées (1%) (prunes, sel), sel, piment, gingembre, ail, colorant (caramel), épaississant (gomme de xanthane), régulateurs d'acidité (acide citrique, acide acétique).

Informations Nutritionnelles Pour 100 ml
	Pour 5 ml	Pour 100 ml
Énergie (1kcal=4.2kJ)	10 kcal	190 kcal
Matières Grasses	0,0 g	0,3 g
- Acides Gras Saturés	0,0 g	0,3 g
Glucides	2,3 g	46,3 g
- Sucres	2,3 g	46,2 g
Fibres Alimentaires	0,0 g	0,1 g
Protéines	0,0 g	0,4 g
Sel	0,1 g	2,7 g

Sans Gluten

La sauce Aigre-Douce AYAM est certifiée sans gluten par l'AFDIAG.

Haute Qualité

AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les aliments génétiquement modifiés, les conservateurs, le glutamate de sodium, les gras trans et les graisses hydrogénées de tous nos produits.

Specifications

Nutritional Info

Sans
Glutamate

Certifié
Sans
Gluten

Ingredients & Nutrition Information

Informations Nutritionnelles Pour 100 ml
	Pour 5 ml	Pour 100 ml
Énergie (1kcal=4.2kJ)	10 kcal	190 kcal
Matières Grasses	0,0 g	0,3 g
- Acides Gras Saturés	0,0 g	0,3 g
Glucides	2,3 g	46,3 g
- Sucres	2,3 g	46,2 g
Fibres Alimentaires	0,0 g	0,1 g
Protéines	0,0 g	0,4 g
Sel	0,1 g	2,7 g

Quality

Sans Gluten

La sauce Aigre-Douce AYAM est certifiée sans gluten par l'AFDIAG.

Haute Qualité

Recipe Video

Poulet Sauce Aigre-Douce

2 pers
Chinoise
35 Min

Les ingrédients pour
réaliser cette recette :

1 cuillère à soupe de farine de maïs
500g de filet de poulet, émincé
1 oeuf
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 poivron rouge, coupé en petits dés
1 poivron vert, coupé en petits dés
1 oignon, haché
2 cuillères à café de gingembre émincé
2 gousses d'ail émincées
210ml de sauce aigre-douce AYAM™
1 cuillère à soupe de sauce soja AYAM™
225g d'ananas en conserve, en morceaux

Les étapes de préparation
de la recette :

Dans un bol, mélanger la farine de maïs, le poulet et l'oeuf.
Dans un wok à feu moyen, ajouter 1 c. à soupe d'huile de tournesol et faire cuire les morceaux de poulet.
Une fois cuits, mettre le poulet de côté.
Dans le même wok, ajouter la 2ème c. à soupe d'huile de tournesol. Ajouter le poivron rouge et le poivron vert, l'oignon, le gingembre et l'ail. Faire revenir quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Ajouter la sauce aigre-douce et la sauce soja. Mélanger.
Ajouter en dernier l'ananas et le poulet, mélanger et faire revenir le tout 5min de plus jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le tout soit bien enrobé de sauce.